2018年に誕生した大粒で弾力のある食感が魅力のブランド米です。つや姫の弟分として開発され、白く美しい炊き上がりと、ほどよい硬さと粘りのバランスが特長。噛みごたえがあり、冷めても食感が変わりにくいため、カレーや丼もの、おにぎりなどにもよく合います。食べ応えと使いやすさを兼ね備えた、存在感のあるお米です。